11 شهر 2 سنة

قائمة الطفل في 1 سنة: أساس النظام الغذائي ومبادئ التغذية

المحتوى

الطفل ، الذي بلغ من العمر سنة واحدة ، يأكل بالفعل متنوعة للغاية. هناك العديد من الفواكه ومنتجات الألبان واللحوم والخضروات والأسماك المختلفة في قائمتها. تصبح أطباق الفتات أكثر تعقيدًا ، لكن نظامه الغذائي لا يزال مختلفًا تمامًا عن البالغين. دعونا ننظر إلى ما هو مهم بالنسبة للوالدين أن يتذكرهما عن التغذية النمو السليم للطفل في 1 سنة وأفضل طريقة لبناء قائمة يومية لطفل من هذا العمر.

ملامح النظام الغذائي للطفل عمره سنة واحدة

قد يظل حليب الأم أو حليب الأم في تغذية الطفل فوق سن عام واحد. يعتبر أطباء الأطفال أن هذا الطعام مفيد لجسم الطفل ويرحب بالرضاعة الطبيعية لمدة تتراوح بين 1.5 و 2.5 سنة على الأقل.

حساب الرسم البياني الخاص بك التغذية
تحديد تاريخ ولادة الطفل وطريقة التغذية
  • في الوقت نفسه ، تختار العديد من الأمهات وقت الفراق مع الإرضاع من الثدي بالضبط لمدة عام واحد. إذا قررت أيضًا إكمال هذه العملية ، فحاول تنظيم كل شيء بأقل قدر من الانزعاج النفسي للفتات. أكثر تفضيلاً بالنسبة للطفل ، وبالنسبة لثدي والدتي ، سيكون الفطام تدريجيًا مع إلغاء تغذية واحدة. قراءة المزيد عن هذا في مقالتنا حول كيف تتخلصين من حليب الأم.
  • يمكن تنويع طعام طفل عمره عام واحد بمساعدة الخضر والتوابل. أضف الأعشاب الطازجة المفرومة (الشبت والبقدونس والكرفس) للأطفال الحساءوالبطاطا المهروسة والعجة. يمكن استخدام ورق الغار والثوم والبصل لطهي أطباق الخضار المطهية أو الحساء. لا ينبغي إعطاء الثوم والبصل الخام للطفل بعد ، وكذلك التوابل الغريبة.
  • من عام فصاعدًا ، يمكنك البدء في تمليح الطعام للطفل ، لكن لا ينبغي أن يزيد إجمالي كمية الملح اليومية التي يتم إضافتها إلى وجبات الأطفال عن 0.5 جرام (سيبقى الطبق غير مملح).

بالنسبة للسكر ، يمكن إضافته إلى أطباق لطفل أكبر من عام ؛ ومع ذلك ، فمن الأفضل محاولة الاستغناء عنه. دع الطفل يتعلم أن يأكل طعامًا لذيذًا. من الحلويات في نظام غذائي لطفل عمره عام واحد لا يمكن أن يكون هناك فقط ملفات تعريف الارتباط للأطفال ، ولكن أيضًا الخطمي والخطمي ، ولكن بكميات صغيرة.

تغذية الطفل في 1 سنة

ما لا ينبغي أن تأكل الطفل؟

على الرغم من أن الطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، إلا أن قائمة طعامه ما زالت طفولية ، لذا تذكر المنتجات التي يجب ألا تُعطى للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 2-3 سنوات. وتشمل هذه:

  • طعام مقلي.
  • اللحوم الدهنية.
  • فرانكفورتر و النقانق.
  • الأسماك الزيتية.
  • فواكه غريبة.
  • المنتجات المدخنة.
  • الكرمل واللثة (هناك خطر الاختناق).
  • منتجات ذات ألوان ونكهات اصطناعية.
  • الفطر.

جدول التغذية

يستمر الطفل الذي يبلغ من العمر 12 شهرًا في تناول الطعام خمس مرات يوميًا على فترات تتراوح بين 3.5 إلى 4 ساعات. يوصى بأن تكون القيمة الغذائية للغداء والعشاء أكثر من وجبة الإفطار. على سبيل المثال ، يمكن للطفل تناول وجبة الإفطار في الساعة 8:00 صباحًا ، وتكون التغذية التالية في الساعة 11-12 ، ثم - من الساعة 14-15 إلى الساعة 18-19 ، والأخيرة - الساعة 22:00.

طفل يأكل البطاطا المهروسة
النظام الغذائي ، وكذلك كمية الطعام التي يتم تناولها ، يعتمد بشدة على مزاج الطفل

كم يجب أن يبلغ عمر الطفل 12 عامًا؟

لتحديد إجمالي كمية الطعام للطفل الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، يجب تقسيم وزن جسمه إلى 8 أو 9. في المتوسط ​​، يزن الأطفال في عام واحد حوالي 10-11 كجم ، وبالتالي فإن الحساب التقريبي لحجم الغذاء اليومي سيظهر العدد 1100-1300 جرام.بتقسيمها إلى 5 وجبات ، نحصل على متوسط ​​كمية الطعام في وقت واحد - 220-260 جم.

فيما يتعلق بالأغذية التكميلية للأغذية الفردية ، يوصى الطفل البالغ من العمر سنة واحدة بهذه الكميات القصوى يوميًا:

نتاج

عدد

خالية من الألبان أو عصيدة الحليب

200 غرام

هريس الخضروات

200 غرام

منتجات الألبان

200 مل

هريس الفاكهة

110 غرام

عصير الفاكهة

110 مل

لحم

80 جم

سمك

60 جم

الجبن المنزلية

50 جم

المفرقع ، ملفات تعريف الارتباط

10 جم

قمحي الخبز

10 جم

الزيوت النباتية

6 غرام

زبدة

5 غرام

صفار البيض

1/2

القائمة عينة

في حالة الطفل الذي ما زال يرضع أو يرضع ، ستبدو القائمة في عام واحد كما يلي:

وجبة

المنتجات والأطباق

الأول

حليب الأم أو الخليط

الثاني

حليب أو عصيدة خالية من الألبان تصل إلى 200 غرام ، نصف صفار ، زبدة تصل إلى 5 غرام ، فواكه هريس 50 غ ، عصير فواكه 50 مل

ثلث

طبق من الخضار يصل إلى 200 جم ، وزيت نباتي يصل إلى 6 جم ، لحم على شكل كرات اللحم ، كعك بخار أو بطاطس مهروسة حتى 80 جم (مرتين في الأسبوع سمك هريس أو كرات لحم سمك يصل إلى 60 جم) ، خبز قمح أو توست 10 جم ، عصير فواكه 60 مل

الرابع

جبنة منزلية تصل إلى 50 جم ، هريس فواكه 60 جم ​​، 2 بسكويت للأطفال ، مشروب الحليب المخمر يصل إلى 200 مل

خامس

حليب الأم أو الخليط

في الطفل ، الذي قررت والدتها أن تفطمه في عام واحد ، ستكون القائمة اليومية التقريبية كما يلي:

وجبة

المنتجات والأطباق

الأول

عصيدة الحليب إلى 150 جم ، نصف صفار ، زبدة إلى 5 جم ، فواكه هريس 50 جم

الثاني

طبق من الخضار يصل إلى 150 جم ، زيت نباتي 3 جم ، لحم على شكل كرات اللحم أو كعك بخار 50 جم (مرتين في الأسبوع صلصة سمك أو كرات لحم سمك يصل إلى 60 جم) ، خبز قمح أو خبز محمص 10 جم ، عصير فواكه 60 مل

ثلث

جبنة منزلية تصل إلى 50 جم ، هريس الفواكه 60 جم ​​، 2 بسكويت للأطفال ، مشروب الحليب المخمر 100 مل

الرابع

طبق الخضار أو العصيدة غير الألبان حتى 150 جم ، الزيت النباتي 3 جم ، طبق اللحم 30 جم ، كومبوت أو عصير 50 ​​مل

خامس

مشروب اللبن الزبادي 200 مل

بعض الوصفات المفيدة

شوربة البطاطا والقرنبيط

تقشر وتغسل اثنين أو ثلاثة من أزهار القرنبيط ونصف البطاطس ، وتقطع وتغطى بالماء المغلي بحيث لا تغطي الخضروات فقط ، وتطهى تحت الغطاء حتى تنتهي. سحق الخضار مع الخلاط أو تمر عبر غربال ، أضف ملعقة صغيرة من الأرز المطبوخ المبشور. تخلط الملفوف والبطاطا والأرز مع نصف كوب من الخضار أو مرق اللحم، وجلب ليغلي والملح. قبل التقديم ، أضيفي القشدة الحامضة (10 غ) إلى الحساء.

الطفل يأكل مع ملعقة

شرحات بخار الأرنب

طحن في اللحوم طاحونة 100 غرام من لحم الأرنب. بشكل منفصل ، نقع خبز القمح (20 جم) في الماء (30 مل). يُمزج لحم الأرانب المفروم مع الخبز المنقوع ، ثم يُعاد الطحن باستخدام مفرمة اللحم. فاز الخليط بإضافة الماء البارد. اصنع فطائر اللحم المفروم وأغليها لمدة يومين.

هريس البطاطا والجزر

بشكل منفصل ، قم بغلي 150 جرامًا من البطاطا و 40 جرامًا من الجزر ، مع تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة. لا تزال ساخنة ، ضعها في غربال ، أضف الزبدة (5 جم) وقصة من الملح ، وكذلك الحليب الساخن (50 مل). سوط هريس حتى تصبح أبهة.

عصيدة الأرز مع التفاح

قشر التفاح (100 جم) من القشرة ، واطفي القشرة في قدر ، واسكب 50 مل من الماء وتغلي لمدة 5 دقائق. يُصفّى مرق التفاح الناتج ، ويُسكب 100 مل من الحليب فيه ، ويُسكب في حبة الأرز المغسولة (25 غ) ويغلي حتى يصبح الأرز جاهزًا. يُضاف ملعقة صغيرة من السكر والتفاح المبشور إلى العصيدة ، ويُغلى المزيج ويُضاف الزبدة (5 غ) قبل التقديم.

تغذية الطفل في 1 سنة

بودنغ بخار السمك

تغلي 40 غراما من فيليه السمك وبارد. تطحن 40 غراما أخرى من فيليه السمك باستخدام مفرمة اللحم ، إضافة 15 غراما من خبز القمح ، والتي ينبغي غارقة في ملعقة كبيرة من الحليب. يُمزج السمك المفروم النيئ مع السمك المسلوق ويُخلط ويُضاف نصف صفار بيض الدجاج و 5 غ من الزبدة ويُخلط المزيج مرةً أخرى. بعد ذلك ، أدخل بعناية نصف كتلة السمك من بروتين البيض المخفوق. ضع النموذج واطبخي للزوجين.

البطاطس zrazy مع الملفوف

اسلقي 150 غ من البطاطا في قشرة موحدة ونطحنها في شكل حار ، أضيفي 5 غ من الطحين وبيضة واحدة.يُقطع الملفوف بشكل منفصل (80 غ) ويقطع البصل ناعماً (10 غ) ، يخمر حتى ينتهي. من كتلة البطاطس ، قم بتكوين كعك صغيرة ، ضع القليل من الملفوف في الداخل. أعمى zrazy ، خبزهم في الفرن حتى ينضج.

نصائح

في البداية عيد ميلاد الفتات التي تريد إرضاء الطفل بها أطباق احتفالية ، لكن لا يزال يتعين عليك عدم إعطاء الطفل الطعام الذي لم يجربه من قبل ، خاصة إذا كان لدى الطفل ميل إلى الحساسية. يمكنك إعداد جدول احتفالي جيد من المنتجات المألوفة للطفل. وبدلاً من الكعكة الكريمية ، عالج الطفل الصغير بطبق خزفي بالجبنة المنزلية ، ولا تنسى تزيينه بشمعة مضاءة.

عيد الميلاد الأول

النظر في المبادئ التوجيهية التالية:

  • مواصلة تعليم الطفل على أكل القطع. سحق في هريس كل عدد أقل من الأطباق للطفل. أعط كرات اللحم الفتات ، والكعك البخاري ، والأوعية المقاومة للحرارة ، وعجة البخار ، والخضروات المقطعة ، وجبن الكوخ مع قطع الفاكهة ، وسلطات الخضار وغيرها من الأطباق التي ستشجع طفلك على المضغ بفعالية.
  • لا يزال طهي طعام الأطفال دون قلي. يجب أن تكون المنتجات الخاصة بالطفل الذي يبلغ من العمر عام واحد مسلوقة أو مطهية أو مسلوقة.

يجب أن أعطي الفيتامينات للطفل من 1 سنة؟ اقرأ عن ذلك في مقال آخر.

11 شهر 2 سنة
الرضاعة الطبيعية هي القوة! هل أحتاج إلى أغذية أطفال خلال 5 أشهر؟ قائمة الطفل في 6 أشهر قائمة الطفل في 7 أشهر طفل القائمة في 8 أشهر قائمة الطفل في 9 أشهر قائمة الطفل في 10 أشهر قائمة الطفل في 11 شهرا طفل القائمة في 1 سنة طفل القائمة في 2 سنوات طفل القائمة في 3 سنوات قائمة الحضانة طالب التغذية السليم ملامح التغذية السليمة للمراهقين أفضل الفيتامينات للأطفال
المعلومات المقدمة لأغراض مرجعية. لا تطبيب ذاتي. في أول أعراض المرض ، استشر الطبيب.

حمل

تنمية

الصحة