قائمة ما قبل المدرسة: مبادئ إطعام الطفل من 4 إلى 6 سنوات

يتحرك الأطفال من عمر 4-6 سنوات كثيرًا وينموون أيضًا بنشاط ، وبالتالي يجب توفير ما يكفي من الطعام من نفقات الطاقة واحتياجاتهم من مواد البناء. دعونا نلقي نظرة على عدد المرات التي يجب أن يأكل فيها طفل من هذا السن ونوع الطعام الذي يجب إعداده للأطفال من سن 4 إلى 6 سنوات وأفضل طريقة لإنشاء قائمة.

قائمة متوازنة لطفل ما قبل المدرسة مهم جدا. لن يوفر فقط العناصر الغذائية اللازمة للنمو ، ولكن أيضًا يدعم عمل الجسم بالكامل للطفل ، بما في ذلك المناعة.

وفيما يلي الفروق الرئيسية التي ينبغي إيلاء الاهتمام لآباء أطفال ما قبل المدرسة:

• يجب أن يكون المحتوى من السعرات الحرارية للأغذية التي يتناولها طفل يبلغ من العمر 4 سنوات حوالي 1700 كيلو كالوري ، وطفل عمره 5 سنوات ، وحوالي 2000 كيلو كالوري ، وطفل عمره ست سنوات - حوالي 2200 كالوري.
• يتم توزيع السعرات الحرارية اليومية على الوجبات بهذه الطريقة: 25 ٪ من السعرات الحرارية للفطور والعشاء ، وحوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية للغداء و 10 ٪ فقط من السعرات الحرارية لتناول وجبة خفيفة.
• من المهم بشكل خاص أن يحصل الجسم المتنامي على ما يكفي من البروتين - من 3 إلى 3.5 غرام لكل كيلوغرام من الوزن. الأطعمة الغنية بالبروتين هي الجبن المنزلية واللحوم والبيض والأسماك ومنتجات الألبان.
• لا تقل أهمية عن الدهون القادمة من الطعام. يجب أن يستهلك طفلهم حوالي 3 غرام لكل رطل من الكتلة يوميًا. يتم توفير الكمية الرئيسية من الدهون عن طريق إدراج الخضروات والزبدة في نظام الطفل الغذائي.
• الكربوهيدرات لمرحلة ما قبل المدرسة هي المصدر الرئيسي للطاقة. معدل استهلاكهم هو 15 غراما لكل كيلوغرام من وزن الطفل. مصادرها هي الحبوب والفواكه والخبز والخضروات والحلويات.
• يجب على الطفل في سن ما قبل المدرسة تناول اللحوم والخبز والزبدة ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات يوميًا.
• منتجات مثل الأسماك والجبن المنزلية وبيض الدجاج ، تعطي الطفل 2-3 مرات في الأسبوع.
• في النظام الغذائي للطفل هو تقليل كمية الطعام مع إضافات كيميائية اصطناعية. الأبسط هي المكونات التي يتم من خلالها تحضير الطعام للطفل ، وأكثر صحة سوف ينهي الطبق للطفل.

يجب أن يتلقى الطفل في سن ما قبل المدرسة المنتجات التالية يوميًا:

نظام الشرب مهم جدا لمرحلة ما قبل المدرسة. يجب أن يستخدم الطفل 60 مل من السائل لكل كيلوغرام من وزنه. الكمية المثالية للشرب لطفل يتراوح عمره بين 4 و 6 سنوات تبلغ 1.5 لتر. دع الطفل يشرب أكثر من الماء المعتاد ، ولكن في نظامه الغذائي أيضًا ، قد يكون هناك عصائر طازجة أو شاي ضعيف أو بديل القهوة (الهندباء) أو كومبوت الفواكه المجففة أو المجمدة أو الطازجة أو الهلام أو مشروبات الحليب المخمرة أو الحليب. من الأفضل عدم إعطاء الصودا الحلوة للطفل.

لا ينبغي إعطاء الطفل من 4-6 سنوات:

• أطباق حار جدا.
• القهوة.
• الوجبات السريعة
• الفطر.

على الرغم من أنه يمكن إعطاء الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-6 سنوات أطباقًا مقلية ، إلا أنه ينبغي تطبيق هذا العلاج للطهي للأطفال كحد أدنى. أفضل طريقة لإعداد وجبات الطعام لمرحلة ما قبل المدرسة تسمى التحميص ، التبخير ، الخياطة والغليان.

من عمر 4 سنوات ، يتمتع الطفل بجدول وجبات مدته أربعة أيام ، بما في ذلك وجبة الإفطار ، ووجبة غداء دسمة إلى حد ما ، ووجبة خفيفة صغيرة (شاي بعد الظهر) ، وعشاء غير غني. بعض الأطفال يتناولون وجبات خفيفة إضافية في شكل وجبة إفطار ثانية أو وجبة قبل النوم.

يجب إطعام الطفل بالطريقة التي يحصل بها طفل الحضانة على الطعام في نفس الوقت تقريبًا كل يوم ، حتى في عطلات نهاية الأسبوع. لا تسمح بفترات أطول من 4-6 ساعات. إذا ذهب الطفل إلى الفراش في الساعة 21 ، يجب أن لا يتجاوز عشاءه 19-30.

بالتفكير في تغذية الطفل خلال اليوم ، يجب أن تحاول توفير جميع احتياجات الطفل وفي نفس الوقت جعل طعام الحضانة متنوعًا ولذيذًا:

• بالنسبة للفطور ، يحصل الطفل الذي يتراوح عمره بين 4-6 سنوات على 250 غرام من الطبق الرئيسي ، والذي يمكن تقديمه على شكل عصيدة ، طبق جبنة كوخ ، وعجة أمليت. أيضا ، لتناول وجبة الإفطار ، عادة ما يحصل أطفال ما قبل المدرسة على 200 مل من الشراب والسندوتش.
• غداء طفل ما قبل المدرسة يشمل عادة 50 غراما من سلطة الخضار أو وجبة خفيفة أخرى ، 200-250 مل من الطبق الأول ، 60-100 غرام من طبق اللحم أو السمك مع 120-150 جم من الزينة ، ومشروب بحجم 150 مل وما يصل إلى 90 غرام من الخبز.
• في الغداء ، يتلقى الطفل ملفات تعريف الارتباط والفطائر والكفير والحليب والهلام. حجم المشروب 200 مل ، والخبز - 25-60 جم.
• الطبق الرئيسي لتناول العشاء هو في كثير من الأحيان الحبوب والخضروات. يتلقى الطفل هذا الطبق بمبلغ 200 غرام ، ويعطيه 40 غ من الخبز و 150 مل من الشراب.
• اجمع بين الأطباق في القائمة اليومية حتى لا يتكرر نوع واحد من الطعام خلال اليوم. على سبيل المثال ، إذا كان هناك عصيدة للإفطار ، فقدم الخضروات للغداء مع طبق جانبي ، وإذا كان هناك حبوب لتناول الغداء مع اللحوم ، فيجب أن يشمل العشاء طبقًا من الخضار.
• في العشاء ، يجب أن لا تتناولي هضم الأطباق ، مثل اللحوم أو أطباق البقوليات.
• من الأفضل إعداد القائمة ليس ليوم واحد ، ولكن لمدة أسبوع كامل ، حيث أن بعض الأطباق تعطى 1-3 مرات فقط في الأسبوع.

يمكن للطفل الذي يتراوح عمره بين 4-6 سنوات تناول الطعام لمدة أسبوع مثل هذا:

غسل وتنظيف 200 غرام من الجزر ، وتقطيعه إلى شرائح. يرش الزبدة (10 جم) ، يضاف السميد (10 جم) ويطهى حتى يصبح جاهزًا. في كتلة الجزر المبردة ، يُخفق في بيضة دجاج ناعمة ، يُضاف 80 غ من الجبن المنزلي وملعقتين صغيرتين من السكر. توضع في حاوية مقاومة للحريق ، وفرشاة القشدة الحامضة (10 جم) وتخبز حتى تنضج في الفرن.

اغسل تفاحة حمراء واحدة ، وقشر واحدة من الموز وجريب فروت واحد وبرتقالي واحد. شريحة كل الفاكهة وتخلط. إذا لم يتم تقديم السلطة على الفور ، لا تضاف موزة (شريحة ثم ضعها قبل التقديم).

إضافة بيضة واحدة ، 6 غرام من السكر ، قليل من الملح و 75 غرام من الدقيق جيدًا ، أضف 150 مل من الحليب. من العجين الناتج الناعم ، اخبز الفطائر واتركها لتبرد. في هذا الوقت ، تحضير ملء الخضروات. يقطع الملفوف (150 جم) والبصل (30 جم) والجزر (120 جم). يقلى الخضروات في الزيت النباتي (5 جم) حتى يصبح طريًا وملحًا قليلًا. ضعي الخضار المفرومة في وسط الفطيرة ، ثم لفها في مظروف وأقليها قليلاً في مقلاة.

لقد شكّل معظم الأطفال في هذا العصر أذواق وتفضيلات معينة ، ويرفض الأطفال بشكل قاطع بعض الأطباق. لا تجعل الطفل يأكل الأطعمة التي لا يحبها. في الوقت الحالي ، تخلص من الأطباق "المهجورة" من النظام الغذائي بشكل عام ، ثم أعرضها مرة أخرى في نهاية المطاف.

إذا لم يكن لدى الطفل شهية ، اكتشف أولاً ما إذا كان هناك أي أسباب موضوعية لذلك. ربما كانت الوجبة السابقة مغذية للغاية ، كانت الغرفة ساخنة للغاية ، أو مرض الطفل أو في مزاج سيئ. انتظر حتى تظهر الشهية ، ولا تحتاج إلى القوة. هذا ليس فقط يمكن أن يسبب رد فعل سلبي على تناول الطعام ، ولكن أيضا سوء الهضم الطفل.

في الأطفال ، الشهية ، في المقابل ، مرتفعة. ولكن أن نبتهج برغبة الطفل في تناول كميات كبيرة ليس ضروريًا أيضًا. هذا يمكن أن يسبب زيادة الوزن ، مما يحد من حركة الطفل ، وانحناء العمود الفقري ، وخطر تشكيل الحجر وغيرها من المشاكل الصحية. إذا كان الطفل قد اكتسب وزنًا بالفعل ، فاستشر طبيب الأطفال لتصحيح تغذية الطفل وروتينه اليومي.

بعض النصائح المفيدة:

• اشتري فقط منتجات جديدة وعالية الجودة لطفلك. دائما تتبع العمر الافتراضي للطعام الذي يأكله ما قبل المدرسة. من الأفضل طهي الطعام الطازج لطفل من هذا العمر يوميًا.
• إذا ذهب طفل إلى رياض الأطفال ، فاكتشف القائمة في المساء لتكملة نظام الطفل الغذائي بالمنتجات المفقودة ، وكذلك للتأكد من أن العشاء لا يكرر أطباق قائمة الحديقة في نفس اليوم.
• للطفل الذي يحضر القسم الرياضي ، يجب زيادة كمية البروتين والكربوهيدرات في القائمة اليومية. من المهم التأكد من عدم ذهاب الطفل إلى جلسة التدريب جائعًا ، وكذلك عدم تناوله مباشرة بعد الحمل. مباشرة بعد التمرين ، يُنصح بتناول عصير الفاكهة الحلو.

حول الحاجة إلى تزويد الأطفال بما يكفي من الفيتامينات ، اقرأ مقالات أخرى:

• الفيتامينات للأطفال من 4 سنوات;
• الفيتامينات للأطفال من 5 سنوات;
• الفيتامينات للأطفال من 6 سنوات.