هل هناك علاقة بين الأكل الصحي واحترام الطفل لذاته؟

أطلق علماء من جامعة غوتنبرغ في السويد منذ بضع سنوات مشروعًا يدرس العلاقة بين تغذية الطفل وحالته العاطفية.

في الآونة الأخيرة ، قاموا بتحليل البيانات عن 7675 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 9 سنوات من 8 دول أوروبية (إيطاليا ، بلجيكا ، إستونيا ، ألمانيا ، قبرص ، المجر ، إسبانيا والسويد).

بعد تلقي البيانات من أولياء الأمور (في بداية الدراسة وبعد ذلك بعامين) حول 43 الأطعمة التي يستهلكها الأطفال ، بما في ذلك اللحوم والأسماك والخضروات والحبوب ، حصل كل طفل على درجة من 0 إلى 50. تلقى أعلى درجة من قبل الشخص الذي اتبع اتباع نظامهم الغذائي والتمسك اتباع نظام غذائي صحي.

في هذه الدراسة ، على وجه الخصوص ، كان المقصود الأكل الصحي:

• محتوى منخفض في منتجات السكر والدهون المصنعة ؛
• تناول 400-500 جرام من الفواكه والخضروات يوميًا ؛
• تناول السمك 3 مرات في الأسبوع.

قام الباحثون بتقييم المجال العاطفي من خلال استطلاع للآباء حول سلوك الأطفال. لمراعاة الآثار المحتملة للنشاط البدني ، أخذ الباحثون في الاعتبار مؤشر كتلة الجسم للأطفال.

في نهاية الدراسة ، بدأ الأطفال الذين يتمتعون باحترام ذاتي أعلى من المتوسط ​​، في نهاية الأمر ، يفضلون أكثر من 29٪ طعامًا صحيًا. في الوقت نفسه ، لم يؤثر مؤشر كتلة الجسم على هذه النتائج.

يتم نشر نتائج البحوث في مجلة BMC Public Health.

يا التغذية المناسبة لأطفال المدارس قراءة مقالتنا.